понедельник, 17 декабря 2007 г.

Дорога-2

Вы спрашиваете, что такие дорога для меня? Ладно, предположим, что вы даже не спрашиваете – более того, делаете всё возможное, чтобы этот вопрос не родился. Но я всё равно расскажу. Вот такой я самодур и тиран.

Дорога – это лошади под капотам вашего автомобиля, даже если у вас и не “BMW”... Лошади, которые ждут, томяться в пробках города, и не считают короткие рывки на светофорах за стоящее начинание. Лошади, которые начинают жить после 130 км в час, после четырёх тысяч на тахометре... Разгоняться так можно конечно и в Латвии, но будем объективны и разумны – не надо...

Дорога – это возможность останавливаться где хочешь, там, где люди говорят на малознакомых языках, улыбаются тебе, где солнце светит как-то особенно, где чувствуешь себя туристом и отдыхающим, и дорога запросто может вести в конкретное никуда.

Дорога – это то место, где тебя не обгоняют справа, где нет умерших от сердечного приступа талботов и трабантов в крайней левой, где сам охотно перестраиваешься, пропуская какой-то абсолютно дикий опель, быстро появляющийся в зеркале заднего вида.

Дорога – это «ой, посмотри, посмотри!!» и «а давай подъедем, мы ведь не спешим?». Нет, чёрт побери, мы не спешим! И мы найдём подъезды, раскрутки и развороты. Благо на Дороге их много, да и навигация не врёт. И подкатим по хрустящему под колёсами гравию к замку, мельнице, бару или чему-то там ещё, выйдем, обязательно потянемся с наслаждением, нетвёрдыми первыми шагами отмеряем землю, и дадим какое-то время отдохнуть пыльной горячей машине, с картами и термосом на переднем сиденье, с кучей разнообразных вещей на заднем...

Дорога, это когда получаешь удовольствие от того, что видишь впереди себя, через лобовое стекло. Это новые города, границы, указатели и отели, это утренний подъём с мыслями о том, сколько километров, литров, а где парковки? во сколько обед? ужинаем в городе A…, чтобы засветло быть в городе B...

Дорога – это классно. Возвращаясь ночью с тренеровки по пустой Краста, мне иногда начинает казаться, что я на Дороге. Но это лишь ностальгия. Хорошее, на самом деле, чувство – оно внушает надежду, и позволяет подождать J

среда, 12 декабря 2007 г.

Суши-бар "У Карлосса"

Если не бояться сильно запачкать кухню и гору посуды, если у вас есть несколько часов свободного времени, и хотя бы один компаньон, знакомый с суши и не имеющий возражений к продолжению знакомства (а в данном случае был всего один, не считая кота... Потому что остальные либо по Украинам шастают, либо переехали в портовые города, либо вообще в баскетбол рубятся!), то всё организовывается достаточно легко. В данном случае такая компаньонша была, да ещё какая - даже помогла активно готовить суши... Да вы её знаете! :)

Начинается всё, разумеется, с того, что тщательно промывается рис (пока вода, вымываемая с него не перестанет быть совсем белой), и ставится на меееедленный такой огонёк вариться
Пока варится этот специальный суши-рис, можно заняться шинковкой ингридиентов. В предложенном сегодня меню были как обыкновенные, стандартные начинки (лосось, авокадо, огурец, паприка, сыр "Philadelphia"), так и экспериментальные ("Feta" сыр и маринованая молодая кукурузка).

Нарезаем тонко и аккуратно, всё равно долго ждать пока рис сварится и остынет...

Где-то в самом начале дремавший на кресле кот начинает проявлять интерес к происходящему, к середине нарезки лосося его интерес достигает апогея
но после кратких многочисленных объяснительных бесед кот сдаёт позиции на столе, признаёт себя вегетарианцем, и с довольно-таки обиженным видом "остывает", безучастно наблюдая за своими бездушными хозяевами...


Вуаля - рис сварился, из него выварилась вся вода, мы его немедленно выключаем, и заливаем в кастрюльку столовую ложку хитрого уксуса. Остальные жидкости нам ещё понадобятся позже, и они просто тупо стоят на столе...




Ну что? Поехали! Ждём минут 40 пока остынет рис, смотрим в этот момент как Майкл Сколфилд и Линкольн Бэрроуз пытаются вот уже второй сезон сбежать из тУрмы в сериале "Prison Break", с сожалением оставляем просмотр, и начинаем, собственно, готовить суши. На разложенный лист-нори (гладкая сторона вниз, как полагается) выкладывается рис (чтобы он не так сильно лип к рукам, смачивайте их постоянно водой)

потом на серединку риса выкладываются выбранные для первенца ингридиенты
первая суши аккуратно заворааааачивается...
также аккуратно формуется, обжимается, и вот она - только осталось нарезать острым ножиком на 6-9 частей (кому как удобно кушать, традиционно - 8 частей) и разложить на подносе
повторяем эту нехитрую процедуру энное количество раз, меняя составляющие, их количество и сочетаемость
и вот не прошло и года, как все листья нори израсходованы, ингридиенты тоже на исходе, а главное - кончился рис. Это значит, что пора мыть ручки и накрывать на стол!!


Вот так примерно! И теперь, окидывая взглядом этот стол, мы спрашиваем друг у друга только один вопрос - "а НАФИГА мы наделали столько суши НА ДВОИХ???". Открою тайну - почти всё сожрали, несмотря на явный перебор :) Маринованая кукуруза не выдержала экзамен, и признана непригодной для употребления в таком виде, а про сыр "Feta" я просто забыл, и потому пока сказать нечего. Так что приходите к нам в гости, делайте сами, и если сделаете - не забудьте позвать для общего уничтожения! :)

вторник, 11 декабря 2007 г.

Дорога

Если в дороге, какой бы она не была и куда бы не вела, не торопиться, и не лениться разворачивать автомобиль, когда ты заметил что-то, то можно найти интересные места, порой удивительно соответствующие твоему сиюминутному настроению. Места, где асфальт выглядит вот так

Места, где "есть в графском парке Чёрный пруд...", и пусть осень всё никак не перейдёт в зиму, а деревья уже голые и страшноватые, и света мало, темнеет - всё равно интересно посмотреть. Но не сфотографировать так, как видишь. То ли потому, что не умею, то ли оттого, что всё это - настроение...

пятница, 7 декабря 2007 г.

Поздравляю SIA iPro!


Хочу поздравить SIA iPro, одним из отцов-основателей которого является мой замечательный друг Андрей Егоров, с праздником - семилетием фирмы. Пожелаю развития, энергии на реализацию наполеоновских планов, и всяческого процветания. Опять же, квадратный зелёный кот на картинке... ;) Поздравляю!!!

вторник, 4 декабря 2007 г.

"Беовульф" ("Beowulf")

Режиссёр - Роберт Земекис, 2007 год.

Только усевшись в кино поудобнее, был огорошен заявлением своего друга, что фильм анимационный. Не по рекламе, не по кратким описаниям в интернете я этого не нашёл. Оказалось, что вроде сцены снимали с действительными актёрами, а потом обрисовывали (это полностью объясняет появления вполне обнажённой груди Анжелины Джоли в кадре). По качеству картинки - да, с первых минут видно, что анимация. Да ещё пока не научились рисовать так, чтобы не понять... Но уже очень и очень близко. Движения и лошади изображены чуть дискретно, а вот люди... Люди - очень и очень достойно. Более-менее пассивные сцены смотряться, как снятые на плёнку.

По сюжету - легенда, что с неё взять. Начало отличное, "цепляет", и выполнено вполне атмосферно. Где-то в середине фильма авторы спохватились, что скоро отрубят электричество, и вообще - до Рождества надо успеть, и таааааак скомкали вторую половину, что испортили ощущения от всего фильма. Начинавшийся как неторопливый атмосферный эпос, фильм закончился в стиле Том и Джерри. Но куда менее смешно.

По похожести - пытались снять что-то вроде "13го воина". Но если в том фильме творческой группе хватило терпения и умения на всю длинну ленты, то тут в концовке здание киностудии явно захватили компьютерщики. То есть эффектов дофига, а смысл ускользнул через пожарный выход.

В общем так: смотреть можно ради виртуально-голой Анжелины Джоли (не самый слабый фактор ), восхищения техникой, на которой этот фильм нарисован (для знающих), и просто для убийства времени. Других побуждающих мотивов нет, и не может быть Моя оценка - пять с минусом


"Хитмэн" ("Hitman")

2007 год, режиссёр Ксавье Дженс.Фильм снят по известной компьютерной игре, и отношение к фильму априори соответствующее. Впрочем, есть пару "но" - снят фильм известной компанией "20th Century Fox", и что самое удивительное - заслужил несколько одобрительных рецензий по прокату в США.

Теперь оставим общее, и перейдём к частному - моему мнению 8) Так вот - фильм удался! Странный (на первый взгляд) главный герой на поверку оказался изюминкой фильма - детское лицо и забавная манера смотреть и ходить работают как "фишки". Экшн, экшн, и ещё раз экшн - красивые перестрелки и неплохо поставленные драки - не так хорошо, как в "Борне", но всё же неплохо. Плюс множественные "плюшки" для тех, кто играл в игру - надписи "ФСБ" на спине с неправильной "С", какая-то чушь вместо "Большой Театр", президент России в косыгинском песцовом воротнике и чуть ли не в ушанке, бронежилеты русского спецназа, которым позавидовал бы Робокоп, да много чего. Выходя из зала, слышал возмущённые голоса "ну совсем американцы уроды, не могли ФСБ правильно написать!" - люди не понимают стёба, и наверняка не видели игру, где так и написано. К плюсам игры отнесём и главную героиню (в киномоду подруг супергероев, очевидно, входят брюнетки с короткими стрижками) с хорошей фигурой и не раз с удовольствием продемонстрированной красивой небольшой грудью, ну и разумеется - начальник питерского отдела ФСБ, которого играет никто иной, как главный гомосек зоны сериала "Побег из тюрьмы" Да, чуть не забыл - очень неплохие звуки. Очень. Особенно, когда боевой вертолёт расстреливает церьковь из своих пулемётов. И вполне приятно подобранный музыкальный ряд.

В общем - посмотрите, не пожалеете. Моя оценка: твёрдая семёрка с плюсом по десятибалльной. То есть - получил удовольствие, но второй раз вряд ли посмотрю